Fulya Fuar ve Kongre Merkezi “2. Ekolojik Ürünler Buluşması”nda “Ekolojik Ürünlerin Yarattığı Ekonomi” konulu bir panele ev sahipliği yaptı.
Keskinoğlu Gıda Grubu ve AU Danışmanlığın sponsorluğunda, Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı Celal Toprak’ın moderatörlüğünde gerçekleşen panelde tüketicinin ekolojik ürünler yerine, daha gösterişli konvansiyonel tarım ürünlerini tercih etmelerinin çok ciddi sağlık ve çevre sorunlarına yol açtığı, bu tercihin bedelinin tüketiciye pahalıya mal olacağı belirtildi.
Panelde sosyetenin önemli ismi Neslihan Kozanoğlu,
Reis Gıda Yön. Kur. Başk. Mehmet Reis,
Karaköy Güllüoğlu Yön. Kur. Başk. Nadir Güllü de konuşmacı olarak yer aldı.
Ekolojik Tarım Bir Sabır İşi. 500 Yıl Kim Bekleyebilir?
Ekolojik ürün üreticisi olan Değirmen Group Yön. Kur. Baş. Gürsel Tonbul insanlığı bekleyen tehlike ile ilgili olarak “Tüketicinin güzellik algısına hitap eden konvansiyonel, GDO’lu tohumlarlar yapılan tarım uygulamaları toprağı öldürmekte. Bu tarım çeşitleri sağlıklı gıdanın üretilmesinin tek yöntemi olan ekolojik tarımın yapılmasını engellemekte. Bilimsel verilere göre bir buğday tanesinin yetişmesi için 40 cm’lik toprağa ihtiyaç bulunmakta. Bu 40 cm’lik toprak için 500 yıl beklememiz gerekiyor. 500 Yıl kim bekleyebilir? Ne uğruna topraktan ve yaşamımızdan vazgeçiyoruz, iyi düşünmeliyiz.” dedi. İşte ekolojik tarım ile ilgili çarpıcı birkaç rakam:
- Konvansiyonel tarım yapılan bir arazide, ekolojik tarım yapılabilmesi için 4 yıl hiçbir tarım uygulamasının yapılmaması gerekiyor. Yani arazi 4 yıl boyunca üretime kapatılıyor.
- Ovalık arazilerde GDO’lu tohumla yapılan tarım uygulamaların en az 7 km ilerisinde ancak ekolojik tarım yapılabiliyor.
- Eğer tepede ekolojik tarım uygulaması varsa yamaçlarda konvansiyonel tarım uygulamasına izin verilebiliyor. Tersi durumda ise konvansiyonel tarım uygulamasına izin verilmiyor.
Çirkinin Değerini Bilen Dünyaya 30 Milyon Dolarla Hizmet Veriyoruz
Tarım Ürünleri Paketleme Sanayicileri Derneği PAKDER’in başkanı Mehmet Tevfik Dinçer “ 212 çeşit organik ürünü 501.641 hektar alanda üretmekteyiz. 990 Tonluk ekolojik tarım ürünlerinin çok büyük bir kısmını dünyaya ihraç etmekteyiz. Yıllık ekolojik ürün ihracatımız 30 milyon dolar. Dünya çirkinin değerini biliyor ve daha fazla ekolojik ürün satınalmak için talepte bulunuyor. Ekolojik üretimin çok büyük bir kısmının ihraç edilmesinin en büyük sebebi Türk tüketicisinin halen karşı karşıya olduğu riski tam olarak anlayamadığının göstergesi.” dedi.
Ekolojiye Yatırım Yapan Migros’un Pazarı Büyütme Çabaları Sonuç Vermeye Başladı
Migros Kalite Yönetim Müdürü Dr. Hülya Günay “Her geçen yıl ekolojik ürünlere duyulan ilgili artmakta.Geçen seneye göre Migros’da satılan organik yumurta ve yoğurtta 3 kat, peynirde 5 kat, sütte %65, meyve ve sebze ise %25’lik artış oldu.” dedi.
Ekoloji İçin Her Ay Etkinlik YapacakTüketicinin daha fazla bilinçlenmesi için butik fuarcılığın önemli ismi Fulya Fuar ve Kongre Merkezi Genel Müdürü Tufan Atalayman İstanbul ve İzmir’de her ay etkinlik yapmaya hazırlanıyor.fotoğraflar: Seher Aybek
.JPG)
.JPG)
.JPG)
