Aynı zamanda Restoran Haftası’na katılan restoranlar arasında Knorr Mise en Place Taze Ot Karışımları kullanılarak bir yemek yarışması düzenlendi. Yarışmaya katılan Ottoman, Cafe Zone, Tribeca, Kırıntı ve Hünkar restoranları arasından birinciliği Tribeca kazandı.
Restoran şefleri, Knorr Mise En Place Fesleğen, Knorr Mise En Place Fransız, Knorr Mise En Place İtalyan ve Knorr Mise En Place Pesto ürünlerini tek bir yemekte “karakterini hissettiren ana malzeme” konsepti ile kullanarak başlangıç, ana yemek ve tatlı hazırladılar. Knorr Mise En Place ürününün yaratıcı kullanımı, tabak dizaynı, lezzet ve hijyen kriterleri dikkate alınarak değerlendirmeler yapıldı.
Restoran Haftası süresince Den Cafe, Cafe Zone, Ottoman ve Tribeca Cafe’de hazırlanan özel menülerde 10.000 adet kadar Lipton çay ikramı yapıldı.
Unilever Food Solutions’ın yaptığı çalışmalarda öncelikli amacı, her işin merkezine şefleri alarak, sunduğu profesyonel hizmetlerle şeflere yaratıcılıkları için vakit yaratmak olarak belirtildi.
Unilever Food Solutions (UFS): Sahip olduğu tecrübe ve bilgi birikimi sayesinde ev dışı gıda sektörünün referans merkezi olmayı hedefleyen Unilever Food Solutions, ‘her gün ilham kaynağınız’ söylemiyle mutfak ve beslenme konularında iş ortaklarına ilham kaynağı olmaya hazırlanıyor. 74 ülkede şefler ve sektör profesyonelleri ile işbirliği içinde olan Unilever Food Solutions, 2011 yılından itibaren yaptığı her işin merkezine müşterilerini ve onların misafirlerini alarak, global markalarının yanı sıra sunacığı profesyonel hizmetler ile sektörde yatırımlarını artırıyor.
Şefler için güvenilir bir çözüm ortağı olan Unilever Food Solutions ev-dışı gıda sektörünün hizmetine sunduğu kaliteli, hijyenik, lezzetli ve pratik profesyonel malzemelerle 74 ülkede 4.700 çalışanı ve 230 danışman şefiyle hizmet veriyor. Türkiye’de 15.000 müşteriye hizmet götüren Unilever Food Solutions, bir bilgi ve paylaşım merkezi olan CHEF’INN Bilgi Paylaşım Merkezi’ni Mayıs 2008’de hizmete açtı. Ev dışı gıda sektöründe bir ilk olan CHEF’INN, mutfak sektörüne liderlik eden şefleri, yiyecek-içecek yöneticilerini ve gurmeleri, gastronomik aktivitelerde bir araya getirecek bir mekân olma özelliği taşıyor. Küresel pazarın yanı sıra Türkiye’de de sektör lideri olan Unilever Food Solutions, pazarlamadan satışa, yeni ürün geliştirmeden üretim politikasına kadar her alanda uyguladığı planlı stratejilerle 2010 yılını Dünya Büyüme Şampiyonu olarak kapadı.