Metro Toptancı Market satışa sunduğu suyunu bırakmayan domateslerle profesyonel müşterilerinin iş süreçlerine destek vermeye devam ediyor. Metro raflarında 12 boyunca yer alacak olan suyunu bırakmayan domatesler, kebaplarda ateşi söndürmüyor, piştiğinde yapısını koruduğu için şişten düşmüyor, kabuğu kolayca soyuluyor. Ayrıca sandviçlerde suyunu bırakmadığından ekmeği ıslatmıyor, hamurlaştırmıyor, taze görünümünü ve lezzetini ise uzun süre koruyor.
Domatesler, suyunu bırakmayan yapısı ve lezzetiyle, geleneksel menemen yapımına da çok uygun. Suyunu bırakmayan domates, fırın uygulamalarında ve güveçlerde piştiğinde asla kaybolmuyor.Suyunu bırakmayan domatesler, doğanın tüm güzelliklerini bonkörce sunduğu Isparta ve Antalya’nın verimli topraklarında, çevre dostu bitki koruma yöntemleri ve insan sağlığına uygun metotlarla yetiştiriliyor. Kontrollü tarım ürünü uygulamalarıyla yetiştirilen domatesler, uluslararası standartlarda tamamı izlenebilir tarım yöntemiyle boy veriyor.
Klasik domateslerle aynı su oranına sahip olmasına rağmen, suyunu bırakmayan domatesler, özel hücre yapıları nedeniyle kesilme esnasında suyunu bırakmıyor. 3 mm’ye kadar ince dilimler yapılabiliyor.
Suyunu bırakmayan domateslerin öyküsü, İtalyan tarla domatesi ıslahçısı Franco Vecchio’nun küçük meyveli yabani domateslerden bir tanesinin suyunu bırakmayan özelliğe sahip olduğunu fark etmesiyle başlıyor. Yıllar süren çalışmalar sonunda, geleneksel domateslerle küçük meyveli yabani domatesleri melezleyerek suyunu bırakmayan domates (Intense) konseptini ortaya çıkarıyor.
Özellikle kebap ürünleri hazırlayan müşteriler tarafından ilgi gören bu ürün, kullanıcısına sunduğu kullanım kolaylığının yanında farklı lezzeti ve aroması nedeniyle nihai tüketicilerden de oldukça ilgi görüyor.
METRO Toptancı Market dünyanın 29 ülkesinde 600’den fazla mağaza ile hizmet vermektedir. Dünya çapında 100.000’den fazla çalışanı olan şirket, 2007 yılında 31.7 milyar € değerinde ciro elde etmiştir. METRO Toptancı Market, dünyanın en önemli uluslararası perakende şirketlerinden biri olan METRO Group’un satış şirketlerinden biridir. METRO Group 2007 yılında yaklaşık 64 Milyar € değerinde ciro elde etmiştir. Grup 290.000 çalışanı ve 2.100 mağazası ile 32 ülkede hizmet vermektedir. Grubun performansı birbirinden bağımsız olarak hizmet veren satış şirketlerinin gücünden kaynaklanmaktadır.