Skal İstanbul’un aylık yemek davetine turizm camiasının önde gelen isimleri katıldı. TUROB  Başkanı Timur Bayındır, İstanbul Turizm Atölyesi Başkanı Tülin Ersöz, TAF Başkanı Yalçın Manav,  ICVB Yürütme Kurulu Başkanı Yılmaz Tecmen, TÜRSAB Genel Sekreteri Günnür Özalp, ASTA Türkiye Chapter Başkanı Ertuğrul Karaoğlu, ICVB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Yılmaz Seçmen, Maldivlerin Fahri Başkonsolosu ve UFTA Yönetim Kurulu üyesi Nihat Boytüzün, geçmiş dönem Skal Dünya Başkanı Hülya Aslantaş, Türkiye Onur üyesi Melike Doğruer ve Savaş Gürsel yemekte hazır bulundu.

Skal İstanbul Başkanı Vedat Bayrak, Roma Kulübü ile Twinning projesi kapsamında Roma’ya gerçekleştirdikleri ziyaretin detaylarını ve fotoğraflarını misafirlerle paylaştı.

Eyüp Babür’ün açılış konuşmasının ardından kürsüye çıkan Skal İstanbul Başkanı Vedat Bayrak, sevgi ve saygıyla hoş geldiniz diyerek konuşmasına başladı. Nisan ayını çok yoğun geçirdiklerini belirten Bayrak, Roma Skal Kulübü ile gerçekleşen Twinning projesi hakkında bilgi verdi. Bayrak konuşmasında şunlara yer verdi: “23-26 Nisan tarihlerinde Roma’ya çok güzel bir ziyaret gerçekleştirdik. Skal İstanbul üyeleri bizi yalnız bırakmadı. 12 kişilik güzel bir ekip oluşturduk. Roma Kulübü çok güzel bir evsahipliği yaptı. Twinning için ilk adımı atmış olduk. İstanbul Kulübünü tanıttık. Bayrak alışverişi yaptık. Toplantımız çok samimi ve içten geçti.”

Vedat Bayrak, 30 Nisan 2 Mayıs tarihlerinde gerçekleşen Milli Komite toplantısına 20 üyeyle katıldıklarını belirtti. “Toplantının gündeminde Skal Turkey web sitesi ve federasyon tüzüğü vardı” diyen Bayrak, “Skal olarak tüm Türkiye’ye ulaşacağımız güzel bir web sitemiz var” dedi. www.skalturkey.com   

Skal İstanbul’un katılacağı toplantı ve organizasyonlarla ilgili bilgi veren Vedat Bayrak Geçmiş dönem başkanı Kemal Özyiğit’e, Skal İstanbul’a verdiği güzel faydaları anımsatmak için bir plaket takdim etti. Özyiğit, “Bu plaketi almama neden olduğu için tüm Skal kardeşlerime çok çok teşekkür ederim” dedi.

 

Bayrak, evsahipliği için İstanbul Movenpick Otel Genel Müdürü Frank Reichenbach'e teşekkürlerini sundu.

Skal İstanbul yemeğine Vatan Gazetesi ve Küçük Oteller kitabı yazarı Mutlu Tönbekici konuşmacı olarak katıldı. Tönbekici, kitabı oluşturma süreciyle ilgili bilgi verdi. Tönbekici, “Kitap ilk 13 yıl önce yayınlandı. Ablam Müjde Tönbekici ile iki yıldır birlikte devam ediyoruz. 13 yılda çok şey değişti Butik kavramı küçük ve az odalı otelleri kapsıyordu. Artık bu kavram değişti. Yılda en az 200 otel gezen biri olarak otellerin çok iyi bir yere geldiğini düşünüyorum ve bundan çok mutlu oluyorum. Küçük ve büyük otellere de ihtiyaç var. Her ikisinin de hitap ettiği kesim başka. Umarım iyi bir sezon olur” dedi.     Davet sırasında misafir bulunan Beykent Üniversitesi lojistik Bölüm Başkanı Dr. Ruhet Genç’ e Başkan Vedat Bayrak söz verdiğinde,Genç kitap okurlarına, turizmde kalite adına çok değerli öngörüler içeren ‘’Uluslararası Otel ve Restoran Yönetiminde İnsan’’ isimli kitabını tüm Skal İstanbul üyelerine ithafen hediye etti.Genç kısa süren konuşmasında Skal kardeşlerin ve dostların aralarında bulunmaktan duyduğu  memnuniyeti ifade etti. Dr Ruhet Genç kitabının satışından elde edilen tüm geliri ,çok yakında kaybettiği sevgili oğlu Ruhet Elpin Genç’in anısına ,Türk Eğitim Vakıflarına bağışlayarak,onun anısını yaşatmaya adamış.     Yemek Mayıs ayında doğan Skal üyelerinin doğum günü kutlaması ve misafirlere nefis ikramları hazırlayarak sunan, mutfak ekibine teşekkürle devam etti.